Ministar turizma Tonći Glavina otvorio 8. Međunarodni festival pršuta u Drnišu

Večeras je u Drnišu svečano otvoren 8. Međunarodni festival pršuta, u organizaciji Turističke zajednice, Grada Drniša te Grada Drniša.
Suorganizatori su Udruženje proizvođača drniškog pršuta i Obrtničke komore Šibensko-kninske županije, Udruge Miljevački sabor te LAG-a Krka.

Pršut je dio gastronomske baštine hrvatskog kraja a samim tim i dio kulturnog identiteta Hrvatske.

Drniški pršut ponos je Drniša i drniškog kraja, odraz tradicije i prestiža, proizvod iznimne kvalitete.
Duboko svjesni njegove  vrijednosti svjesni su Drnišani i potrebe očuvanja i promocije ove drniške delicije.

Svrha festivala je poticanje proizvodnje te promocija autohtonih i tradicionalnih proizvoda, koji se temelje na tradiciji i izvornosti, te razvoj i promocija ukupne turističke ponude grada Drniša s naglaskom na gastronomiju.

Festival ima i stručnu dimenziju. Održana su i dva panela: ‘Mjere i aktivnosti u zaštiti tradicionalnih proizvoda’ kao i ‘Promocija i brendiranje zaštićenih hrvatskih tradicionalnih proizvoda danas.
Oba panela uživo smo prenosili u programu Radio Drniša.

Festival je u Drnišu okupio brojne dužnosnike, izaslanika predsjednika Hrvatskog sabora Gordana Jandrokovića, saborskog zastupnika Ivana Malenicu, izaslanika predsjednika Vlade Republike Hrvatske Andreja Plenkovića, ministra turizma Tonćija Glavinu, izaslanika Ministra poljoprivrede, šumarstva i ribarstva i potpredsjednika Vlade RH državnog tajnika  Zdravka Tušeka, izaslanika ministra obrane i potpredsjednika Vlade Ivana Anušića, posebnog savjetnika ministra Luku Bandala.
Ispred Ministarstva regionalnog razvoja i fondova EU nazočio je ravnatelj Uprave za regionalni razvoj Ivan Bota, potom i zamjenik župana šibensko-kninske županije Nenad Tisaj kao i predsjednik županijske skupštine Ante Galić. Potom i ravnateljica JU NP Krka Nela Slavica, direktor turističke zajednice Šibensko kninske županije Krešimir Šakić, te slavni hrvatski košarkaš, Drnišanac Stojko Vranković.

Na festivalu sudjeluju i pršutari iz Bosne i Hercegovine, te Crne Gore.
Istarska županija partner je ovogodišnjeg Festivala a Drniš su stigli pročelnik za poljoprivredu  dr.sc. Enzio Pinzan, načelnika Općine Sveti Petar u Šumi Mario Bratulić, izaslanik općine Tinjan a ujedno i potpredsjednik Udruge istarskog pršuta Mladen Dujmović.

Osim pršuta, posjetiteljima je u ponudi na štandovima i  panceta, domaći sir, kruh ispod peke, maslinovo ulje i vino.
Obrtnička komora sve je nazočne počastila dagnjama s pršutom.

Drniški pršut jedan je od četiri zaštićena hrvatska pršuta na razini EU, ponos je drniškog kraja, a nema tog Drnišanina koji neće reći da je baš naš pršut najbolji.

Prigodne govore održali su direktorica TZ Grada Drniša Ivana Dujić, predsjednik Udruge proizvođača drniškog pršuta Drago Pletikosa, potpredsjednik HOK Joso Smolić, pročelnik za poljoprivredu Istarske županije dr.sc. Enzio Pinzan, gradonačelnik Grada Drniša Tomislav Dželalija,  zamjenik župana Šibensko-kninske županije Nenad Tisaj, izaslanik predsjednika Vlade Republike Hrvatske, ministar turizma i sporta Tonči Glavina te izaslanik predsjednika Hrvatskog sabora, zastupnik Ivan Malenica.

Evo izjava:

Ministar Tonći Glavina:

Saborski zastupnik Ivan Malenica:

Ravnatelj Uprave za regionalni razvoj Ivan Bota

Potpredsjednik Obrtničke komore Hrvatske Joso Smolić

Gradonačelnik Drniša Tomislav Dželalija

U duhu dobre tradicije Festival pršuta u Drnišu otvoren je natjecanjem u rezanju što tanje i što duže fete pršuta.
Natjecali su se Ivan Malenica, Tonći Glavina, Joso Smolić, Zdravko Tušek i Ivan Bota. Najuspješniji je po ocjeni pršutara Ante Reljanovića u tom poslu bio upravo ministar Glavina.